نخاعات (مخ ضاني) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من المقبلات الباردة المفيدة واللذيذة 
                                                
                                                
                            
                                                            -  2 مخ ضاني 
-   بصلة صغيرة 
-  3 حبات هال 
-  عود قرفة 
-   بقدونس مفروم 
-   بصلة صغيرة 
-   عصير ليمونة حامضة 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    اسلق المخ بالماء على نار هادية مع بصلة مقطعة قطع كبيرة وحبات الهيل وعود القرفة لمدة لاتتعدى العشرة دقائق
                                                                    
- 
                                    2   
                                    ممكن السلق عن طريق البخار (السوتيه)
                                                                    
- 
                                    3   
                                    يقدم على فرش من البقدونس والبصل وعصير الليمون وممكن قطع ليمون صغيرة